Curso de Mixologia com Café

Curso de Mixologia com Café Especial :: com Walter Garin

Nos dias 14 e 15 de março, o bartender e professor de coquetelaria Walter Garin vai ministrar um dos cursos mais esperados do ano aqui na Casa do Barista: o curso de Mixologia com Café Especial.

Um dos mixologistas mais respeitados do país e amigo da casa, Garin é o criador da marca Shake, e atualmente oferece cursos diversos dentro de seu bar no mezanino do Edifício Menezes Côrtes, Shake Speakeasy, no Centro do Rio. Ele também é responsável por assinar cartas como consultor e formou grande parte dos jovens bartenders em destaque hoje na cidade.

O curso conta com oito horas de aulas, divididas em dois dias, no sábado (14) e no domingo (15), das 14h às 18h. O objetivo do curso é apresentar as possibilidades que a coquetelaria clássica para o preparo de drinks com café, não sendo necessário ter conhecimento prévio para participar.

Cronograma:
Aula 1: Evolução da coquetelaria, introdução à mixologia, flavor pairing e flavor profile.
Aula 2: Insumos que combinam com café, aula prática de coquetéis e criação de drinks com café.

INSCRIÇÕES:

  • Curso de Mixologia com Café Especial
  • Dias 14 e 15 de março – Sábado e Domingo
  • Das 14h às 18h.
  • Duração total: 8 horas.

Investimento: R$ 990,00 (Novecentos e Noventa reais) por pessoa.
Condição de pagamento: Taxa de inscrição de R$ 190 (Cento e noventa reais) para garantir a vaga ou o pagamento total. Para quem optar pela taxa inicial, o restante do pagamento (R$ 800,00, oitocentos reais) deverá ser realizado até o primeiro dia do curso em dinheiro, débito ou parcelado no cartão de crédito em até 3 x sem juros.

Baixar ficha de inscrição: Ficha

  • Assim que o pagamento e a ficha de inscrição estiver finalizada favor enviar o e-mail com os anexos para: cursos@casadobarista.com.br

…………………………………………………………………………………………

OBSERVAÇÃO:

O valor depositado para taxa de inscrição é para garantia de vaga e só será devolvido ao aluno, caso as aulas não ocorram da parte Casa do Barista. Caso o aluno não possa fazer o curso, poderá ter esse valor como reserva de vaga para turmas futuras.