Barista


O Curso de Barista apresenta os principais conceitos teóricos e orientações práticas que possibilitam aos alunos obterem conhecimento e habilidades para o exercício da profissão de Barista. Os principais interessados nesse curso são pessoas que desejam ser Baristas, donos, gerentes e funcionários de restaurantes, bares, cafeterias ou similares, pessoas com o interesse de montar cafeterias ou ainda amantes da bebida e desejam conhecer mais sobre café e a profissão.

Curso de Barista ministrado por Emílio Rodrigues

Durante o curso são abordados os seguintes temas:

  • História do café
  • Origens, variedades e aspectos botânicos
  • Classificação
  • Processos produtivos
  • Torra
  • Regulagem do moinho
  • Higiene e limpeza do equipamento
  • Atendimento ao público
  • Vaporização do leite e noções de latte art
  • Formação de cardápio
  • Drinks com café
  • Métodos de extração de café

 Turmas Abertas(*)

Novembro/2020

• Turma semanal – 10 à 13 de Novembro ( Terça à Sexta) – 09:00 às 13:00

Curso de Barista ministrado por Emerson Nascimento

Durante o curso são abordados os seguintes temas:

  • História e evolução do café pelo mundo
  • Taxonomia básica das plantas
  • Produção e plantio
  • Análise sensorial básica
  • Entendendo a máquina de espresso de dentro para fora
  • Extração de espresso
  • Regulagem de moinho
  • Vaporização de leite
  • Bebidas com leite
  • Cardápio de cafeteria
  • Drinks com café

 Turmas Abertas(*)

Novembro/2020

• Turma intensiva – 07 e 08 de Novembro ( Sábado e Domingo) – 09:00 às 18:00


(*) Diante do cenário atual, as vagas serão limitadas à 8 pessoas por turma.

Inscrições

Investimento: R$990,00 (novecentos e noventa reais). Os alunos recebem apostila e certificado para exercício da profissão.

Condição de pagamento: Taxa de inscrição de R$ 190,00 para garantir a vaga ou valor total. O restante do pagamento (R$800,00), deverá ser realizado até o primeiro dia do curso em dinheiro, débito ou parcelado no cartão de crédito em até 3 x sem juros.

  • Assim que o pagamento e a ficha de inscrição estiverem finalizadas favor enviar um e-mail com os anexos para: cursos@casadobarista.com.br

BAIXAR FICHA DE INSCRIÇÃO

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OBSERVAÇÃO:

O valor depositado para taxa de inscrição é para garantia de vaga e só será devolvido ao aluno, caso as aulas não ocorram da parte Casa do Barista. Caso o aluno não possa fazer o curso, poderá ter esse valor como reserva de vaga para turmas futuras.